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茯茶可以泡茶不

时间:2024-03-27浏览次数:

关于茯茶在西北地区有“宁可一日无粮,不可一日无茶”之说,也与奶、肉并列成为西北各民族生活必须,被誉为“生命之茶”,因为优质的茯茶不仅口感好,营养价值也是非常高的,因此,茯茶肯定是可以用来泡水喝的,相关的介绍如下!泾阳茯茶可以用来泡水喝

传统泾阳茯茶采用的黑毛茶为原料,成熟度较高,所以茶性非常的温和,适宜的饮用泾阳茯茶对我们的身体有很多的好处,因此,优质的茯茶肯定是可以用来泡水好的!

泾阳茯茶的冲泡技巧

1、用具

冲泡安化黑茶茯砖茶宜选择粗犷、大气的茶具,功夫泡饮法一般是采用盖碗或紫砂壶,煮饮法一般是采用老铁壶、铁锅、陶壶、玻璃壶等;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等即可。

2、用水

选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。

3、水温

水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸,滋味更佳。

4、茶水比例

功夫泡饮法,茶水比例为1:40,即茶5g,水200ml;煮饮法,茶水比例为1:200,即茶20g,水4000ml。

茯茶功夫茶冲泡步骤

1、取茶

对于茯砖茶,可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取,取茶5g左右,喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。

2、温杯

可用沸水冲洗茶具,让茶具保持高温有利于茶叶芳香物质的激发和茶汤内含物的浸出。

3、置茶

将取好的茯砖茶,投入盖碗中即可。

4、洗茶

将高温沸水倒入盖碗内,第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

5、冲泡

按1:40左右的茶水比例用沸水冲泡,用100摄氏度以上的沸水,才能将茯茶的茶味完全泡出。2~3泡,差不多5~10秒出汤;4~5泡,10秒左右出汤;6~7泡,20秒左右出汤;8~10泡,20秒左右出汤;10泡以上,一分钟左右出汤。

6、品饮

将盖碗中的茶汤倒到公道杯中,分杯品饮即可。茯砖茶,汤色金黄明亮,滋味醇正,有回甘,菌花香显,带松香。

茯砖茶煮饮法的步骤

1、用茶刀切8-10g茯砖茶茶叶;

2、将水烧至初沸,壶壁布满鱼眼泡(80°C左右);

3、将茶叶放入壶中(煮饮无需洗茶);

4、大火煮沸后,转文火煮5~10分钟;

5、停火,滤渣后,热饮之。

茯砖茶调饮方法

1、柠檬茯茶

在冲泡好的茯茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与茯茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。

2、蜂蜜茯茶

茯茶和蜂蜜可谓绝配两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是茯茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。

3、茯奶茶

茯茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士,辅以中西茶点更佳。

4、菊花茯茶

用茯茶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,茯茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。

5、枸杞茯茶

在茯茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,茯茶有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。

6、西式茯茶

喝红茶最专业的英国人也迷茯茶,英国最新的茯茶喝法,是在茯茶中加上水果。比如在泡好的茯茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口。

综上所述,茯茶可以用来泡水喝,且长期饮用茯茶既能补充所需的维生素和矿物质,又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节新陈代谢,对起着一定的保健和病例预防作用!